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#66 - "Festeggiamo i 32 anni di Stefania" -
26 Agosto 2023.
"Festeggiamo i 32 anni di Stefania"
Anche se non è domenica ogni tanto possiamo permetterci qualche "licenza poetica" e oggi festeggiamo i 32 anni della nostra carissima Amica Stefania Bendato. Lei li ha compiuti alcuni giorni fa ma solo oggi siamo stati in grado di festeggiarli insieme.
La mia Personal Chef venendo incontro ad un suo desiderio ha cucinato la Parmigiana, ovvero le Melanzane alla Parmigiana, piatto che tutti desideravamo mangiare e che è stato impossibile mangiare prima perché le melanzane adatte non senpre le si trova.
Il menù che ha richiesto Stefania comprendeva anche il Tiramisù, un dolce che, da quando Fausta ha adottato la ricetta della nostra Amica di Facebook Daphne Perani, in famiglia sta spopolando!
Prima di gradire questo delizioso pranzo abbiamo brindato al compleanno di Stefania con il solito Prosecco Superiore di Cartizze Villa Sandi che, nelle nostre cerimonie, non manca mai, ormai da tempo inveterato. Il brindisi era accompagnato da un regalo assolutamente sui generis dato che la nostra Amica è davvero una buongustaia e il trancio di Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse l'ha addirittura (sono sue parole) "estasiata"!
Non potevo non omaggiare Stefania con un poesia adatta alla circostanza. Eccola:
A Stefania che ama tanto il Parmigiano,
pur non essendo un formaggio molisano,
volendo scegliere un regalo originale,
ci è sembrato fosse più consequenziale
regalarle una tranche, di quelle grosse,
di Parmigiano delle Vacche Rosse.
Noi speriamo che il regalo, per davvero,
le sia stato gradito e che il pensiero
che ci ha ispirati anche a lei così appaia,
dato che è proprio una vera buongustaia.
Stare a tavola con lei è divertente;
della famiglia ormai è una componente.
A Stefania Buon Compleanno, questi doni
glie li fanno, con affetto, Fausta e Toni.
#mettiunadomenicaapranzo
