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#78 - "Penne Lisce Alla Genovese e Torta All'Albicocca Allo Yogurt." -
12 Maggio 2024.
Penne Lisce Alla Genovese e Torta All'Albicocca Allo Yogurt.
Oggi domenica di calma assoluta in attesa di assistere all'incontro di finale ad Halle tra Sinner e Hurkacz. Quindi che cosa di meglio che tirare fuori dal freezer una bella porzione di sugo della genovese per condirci una bella porzione di penne lisce con tanto di pezzetti di carne genovese nel sugo che a me piace tanto? In questo modo ho evitato alla mia dolce Personal Chef di dover cucinare, mentre, in questa domenica di calma assoluta, può dedicarsi al suo passatempo preferito, cioè dipingere.
In effetti il mio piatto di pasta equivale ad un primo e ad un secondo piatto tant'è che dopo passiamo direttamente al dessert. E oggi avevamo un dolce nuovo, un dolce che ho scovato su internet e che ho proposto alla mia Personal Chef di fare, una volta o l'altra. Lei non mi ha nemmeno fatto finire di parlare che stava già impastando. E così ieri sera ha sfornato questo dolce nuovo e oggi lo abbiamo davvero gustato. Con l'occasione faccio i miei complimenti a Sonia del sito "Status Mamma" e invito chi lo volesse provare ad andare direttamente nel suo sito per consultare ingredienti e procedimento: https://blog.giallozafferano.it/.../torta-allalbicocca.../
Un ottimo dessert che, accompagnato da un calice di Moscato d'Asti dei Tenimenti Ca' Bianca, ha rallegrato questa domenica di inizio estate. Alla prossima! 😊
#mettiunadomenicaapranzo
