16 luglio 1998. Siamo a Fubine in provincia di Alessandria. Domani andremo
a giocare a golf, dato che è venerdì 17, e poi andremo a cercare il nostro
amico Carlo, che è del posto, col quale contiamo di fare un giro della zona
e, poi, concludere la giornata con una bella cena, cosa che, sicuramente,
piace a tutti noi.
Foto 1/16 - 16 luglio: arriviamo a Fubine e mangiamo in questo
ristorante abbastanza vicino al nostro albergo.
Foto 2/16 - Il conto è un po' salato, ma in compenso
abbiamo mangiato benissimo.
Foto 3/16 - Albergo senza infamia e senza lode.
Domani andremo a
giocare a golf, dato che è venerdì 17, e poi speriamo di vedere Carlo.
Foto 4/16 - La pagina illustrativa del Golf Club Margara.
Anche
questa struttura è un po' cara, ma pare che tutto il Piemonte lo sia.
Foto 5/16 - La pagina illustrativa del percorso di 18 buche;
molto interessante, almeno sulla carta.
Foto 6/16 - 17 luglio: buca 1 di Margara. Iniziamo il nostro giro.
Foto 7/16 - Anche Fausta sul tee della 1.
Foto 8/16 - Green della 18 con Fausta che regge la bandiera
per il mio putt. Giro molto interessante: campo stupendo,
tecnico e ben tenuto. A parte le zanzare che, evidentemente,
in questo periodo dell'anno sono numerose, tutto il resto è
andato benissimo.
Foto 9/16 - Passiamo il pomeriggio con Carlo, e questa è la pianta
della zona
che Carlo conosce così bene per esserci nato e vissuto.
Foto 10/16 - Da Fubine, che si trova al di là dell'autostrada che
porta da Alessandria a Torino, ci portiamo nel basso Monferrato
e Carlo ci fa visitare i vigneti che si trovano nel comprensorio
tra Nizza Monferrato e Novi Ligure.
Foto 11/16 - Questo è un vigneto modello e Carlo ci racconta aneddoti
"sulla Barbera", che è il vino caratteristico di questa zona.
Foto 12/16 - Qui siamo davanti alla casa natale di Cesare Pavese.
Foto 13/16 - Dopo aver esplorato con Carlo la zona della Barbera,
la sera siamo andati a cena in un ottimo ristorante che si chiama
Violetta e che il nostro amico ci consiglia. La scelta dei vini
è decisamente un punto di forza del locale.
Foto 14/16 - È il momento di un brindisi... con la Barbera, ovviamente!
Foto 15/16 - La "visit card" del ristorante, che è veramente raccomandabile.
Foto 16/16 - 18 luglio; questa è la zona che raggiungiamo dopo essere
stati nel Monferrato. Da Fubine
ci rechiamo in Valle d'Aosta, quindi
attraversiamo la Val Tournanche e, alla fine, arriviamo a Breuil-Cervinia.
